Martes 10 de Abril

Desayuno


Cereal integral con leche

Almuerzo

Una mandarina y un tamal vegetariano hecho con grasa vegetal que compré en la calle :D

Comida

Calabacitas en salsa verde

Tiempo de Preparación: 20 a 25 min

Ingredientes:

  1. 1kg de calabacitas
  2. Salsa de ayer de las enchiladas
  3. Queso panela en trozos al gusto
  4. 1 diente de ajo picado
  5. Un pedazo de Cebolla
  6. Epazote
  7. Crema al gusto
Modo de preparación:
  1. En una olla poner un poco de aceite y poner el pedazo de cebolla a sazonarse.
  2. Vertir la salsa de las enchiladas
  3. Ponerle el ajo picado
  4. Ponerle un poco de agua
  5. Ya que hierba la mezcla poner las calabacitas en trozos o rebanadas.
  6. Ya que vuelva a hervir ponerle sal al gusto y el epazote.
  7. Esperar a que las calabacitas se ablanden.
  8. Una vez blandas ponerles los trozos de queso panela, dejar 5 minutos y apagarle a la estufa.
  9. Ya cuando se sirvan ponerles crema al gusto.
Agua del día: Sandía

No hay cena otra vez

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